冰城講述餐飲酒店雙溫冷庫的作用
時間:2021年05月13日 點擊: 1405 次
餐飲酒店雙溫冷庫的作用
餐飲酒店需要安裝的冷庫都是雙溫冷庫,即要保鮮冷藏,又要冷凍。保鮮冷藏冷庫一般0℃~5℃,用于放水果蔬菜食品酒水等;冷凍庫一般在0度以下,-15℃~-18℃左右,用于冷凍肉類、海鮮等。
餐飲酒店食品種類繁多,蔬菜水果、新鮮水果,常溫酒、冷藏酒、冷藏肉類、海鮮冷凍肉類等冷藏冷凍溫度都不相同。所以餐飲酒店冷庫都是雙溫雙控開關的,這樣把冷藏類食品與冷凍類分開,互不影響。
餐飲酒店雙溫冷庫安裝,冰城冷庫安裝公司運用擋板設計方案,實現一庫多溫的效果。冷庫庫體隔熱保溫系統軟件符合甚至超過食品類質量標準。
餐飲酒店雙溫冷庫冷外體可根據客戶滿意度挑選彩鋼瓦、不銹鋼板材、壓花鋁板、鹽化厚鋼板、鍍鋅鋼板等不一樣材料組成的硬塑聚氨酯材料隔熱保溫彩鋼夾芯板,具有更強的安 全系數和冷氣可能的不外泄,而且易于冷庫的清理,看上去美觀大方,同時減少維護保養成本費用。另外還可以加裝膠邊,用以更強的保護冷庫密封性和隔熱保溫性。