冷庫安裝工程中的冷結間是怎樣的？
時間：2021年05月13日 點擊： 1393 次
冷庫冷結間冷庫設備布置形式有哪些?
冷結間屬低溫間，是用于食品的冷結和加工的庫房。冷結間的設備有強烈吹風式冷風機和擱架式排管兩種。
強烈吹風式冷結間冷設備的布置有縱向吹風和橫向吹風兩種，布置時，視凍結間的形式和容量而異。
擱架式排管凍結間，是將食物進行包裝后，直接放到擱架或排管上凍結，這種方式由于搬運食物的勞動強度大，
因此，只是在冷凍能力較小的冷庫采用。
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